Ечемик

да се върнете в раздела Ечемик
Сравнете
Добави в избрано
Да споделя   ID: 10231:72138
Купувам Ечемик
Уточнете цената
Описание

Ечемикът (на латински: Hordéum vulgáre) е важна фуражна, техническа, а в някои страни — и продоволствена култура. Основно се отглежда заради зърното.

Зърното от ечемик има висока фуражна стойност заради по-високото съдържание на белтък в него и подходящия му състав на протеина. Ето защо фуражът от ечемик е отлична храна за продуктивните животни, най-вече за угояване на свине.

Ечемикът е основна пивоварна култура в света. За тази цел се селекционират сортове с ниско съдържание на протеин и високо съдържание на въглехидрати. Климатичните условия на България, поради високите температури през лятото и ниската сума на валежите, се оценяват като неблагоприятни за получаването на зърно с висока пивоварна стойност.

Сламата от ечемик има по-висока хранителна стойност от пшеничената слама.

Ечемикът е предимно европейско растение. В света се засяват около 800 млн. дка от тази култура, от които половината в Русия и Китай.

У нас тази култура е достигала площ от 4,8 млн дка (1980 г.), но поради някои негативни изменения в климата и намаляването на поголовието на продуктивните животни, тази площ в началото на XXI в. намаля повече от 2 пъти.

По отношение на продуктивността, ечемикът се изравнява с пшеницата, а в определени години дава и по-високи добиви. Средният добив в страната се колебае между 350 и 450 кг/дка, но в определени благоприятни години от големи площи могат да се получат средно по 600-700 кг/дка.

За разлика от пшеницата, отглеждането на ечемик е по-евтино, а като негативно следва да се приеме по-слабата му зимоустойчивост. Последната му особеност предполага, че условията на Южна България са по-подходящи за отглеждане на културата.

При торенето на ечемика за фураж се дава превес на азотните торове, с цел повишаване на белтъчното съдържание в зърното, а при пивоварния — на фосфорните и калиевите торове. Дозата на азот за пивоварните сортове е с 2-4 кг/дка по-ниска от тази на фуражните. При пролетните пивоварни сортове цялата азотна торова норма се внася предсеитбено.

Ечемикът, както другите житни култури, съдържа глутен.


Снимки
  • Бихте ли искали да видите повече снимки?

    Изпрати съобщение

Да се поръча Ечемик

Да се поръча
Уточнете цената
Или да се свържете с продавача
Постарайте се да опишете накратко същината на вашия въпрос на продавача
Върни се назадв раздела "Ечемик"

Вашето съобщение трябва да съдържа 20 символи. Съобщението не може да бъде повече от 2000 символа
Невярно е попълнено полето
Невярно е попълнено полето
Невярно е попълнено полето
всички раздели
Сравнете0
ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0
    Cookies help us to deliver our service. By using our service, you agree to our use of cookies. More informarion